PRODUCTOS FRESCOS las UVAS conservación con OZONO

PRODUCTOS FRESCOS como las uvas al ser almacenadas son susceptibles a la descomposición, en particular al Botrytis Rot, causada por los microorganismos presentes en el aire y sobre las superficies, que con frecuencia se encuentran en todos los establecimientos de almacenamiento con humedad elevada Las técnicas tradicionales para controlar la descomposición implican utilizar diversas sustancias químicas posteriores a la cosecha tales como dióxido de azufre (SO2)

Las sustancias químicas posteriores a la cosecha son cuestionadas debido a la creciente resistencia de los microorganismos y la presión de los consumidores para eliminar la presencia de residuos en los productos frescos.

Con la solución de almacenamiento frigorífico, los empaquetadores pueden prolongar la vida de los productos y su comercialización, reduciendo las pérdidas por descomposición en forma natural.

El OZONO puede usarse como una medida complementaria con diversas técnicas posteriores a la cosecha.

Soluciones del OZONO

• Reducen y controlan la descomposición:

- Eliminan el Botrytis Rot

- Matan los microorganismos superficiales

- Detienen el anidamiento

• Reducen/eliminan las sustancias químicas posteriores a la cosecha:

- Reducen el uso de fungicidas posteriores a la cosecha

- Ideales para productos orgánicos y convencionales

• Sustancia orgánica aprobada y certificada por el Departamento de Agricultura de los EE. UU. (U.S. Department of Agriculture, USDA) y la Administración de Drogas y Alimentos (Food and Drug Administration, FDA).

Ventajas del OZONO

El OZONO es el agente más seguro y natural de purificación y desinfección para productos frescos.

También cuenta con la comprobación de la Administración de Drogas y Alimentos y del Departamento de Agricultura de los EE.UU. como una sustancia que puede estar en contacto con los alimentos, y está certificado como una sustancia orgánica.

El modo de acción del OZONO consiste en destruir la pared celular del organismo al entrar en contacto con esta.

Dado que actúa en forma instantánea, el OZONO no permite el desarrollo de cepas patógenas resistentes, un problema cada vez mayor para la industria de productos frescos.

Formado por el OXÍGENO presente en el aire, después de actuar, el OZONO vuelve a ser oxígeno puro y no deja residuos en los Productos Frescos.

El OZONO se elabora in situ; no se requiere el transporte ni el almacenamiento de sustancias químicas tóxicas. Con el control preciso de OZONO que ofrece al ambiente es seguro para las personas y los productos, y funciona bien en ambientes con atmósferas regulares y controladas.

• Utilizar OZONO para preservar las uvas
• Las uvas tratadas con gas de ozono producen un vino más saludable

 

NARANJA y MANDARINA mimadas con OZONO

Las Empresas citrícolas colaboran con Ainia en el desarrollo de un sistema para mantener la calidad de la fruta, tras recolectarla, sin productos químicos Fundamental es sin químicos de síntesis, sino utilizar OZONO

Tres empresas citrícolas valencianas (Fontestad, SAT Cítricos Valencianos y Agriconsa) colaboran con el centro tecnológico agroalimentario Ainia y la firma de bienes de equipo especializados UV Consulting Peschl España en el denominado Proyecto Regena.

El objetivo es desarrollar nuevos sistemas de tratamiento post-cosecha de naranja y mandarina.

Fuente: lasprovincias.es (30.05.10)
Por LLADRÓ

El sistema supone adoptar lo que se conoce como 'técnicas de oxidación avanzada', para sustituir el uso de productos fitosanitarios, y la investigación se centra en tres frentes de actuación:

• la desinfección e higiene de la maquinaria empleada en el manipulado de las frutas,

• la conservación de estas en buenas condiciones durante el periodo de comercialización, hasta llegar al consumidor,

y

• el tratamiento del agua de lavado para poder reutilizarla.

La mayor parte de los cítricos son sometidos en las instalaciones de selección y envasado a tratamientos que se conocen en el sector como de post-cosecha, cuya finalidad es permitir que los frutos no se vean prematuramente alterados por los ataques de hongos, lo que ocasionaría grandes pérdidas y distorsiones en la cadena de comercialización.

Este es uno de los principales problemas en la actualidad de las empresas de cítricos.

Control de las enfermedades fúngicas para alargar la vida comercial de los frutos y evitar que se pudran o deterioren, se efectúa ahora con fungicidas químicos de síntesis, con grandes consumos de agua.

Resultado impacto medioambiental y gran rechazo de los clientes finales de Naranja y Mandarina, partidarios de la máxima calidad natural.

En el caso de las cadenas de distribución comercial y de los ciudadanos es evidente la tendencia a preferir soluciones sin riesgos para la salud ni para la naturaleza.

También están en la misma línea las industrias productoras de zumos, las cuales desean alternativas inocuas a los fungicidas, ya que la existencia de estas sustancias sobre la corteza de los frutos les obliga a mayores esfuerzos, costes de limpieza y desinfección, para eliminar los pesticidas evitando contaminar los procesos.

Además, esto exige a la vez grandes consumos de detergentes y la generación de importantes cantidades de agua residual.

Este conjunto de circunstancias adversas se resolvería mediante sistemas de tratamiento post-cosecha alternativos, respetuosos con el medio ambiente y las normativas oficiales (cada vez más exigentes), inocuos para el consumidor e igual de eficaces que los actuales.

El nuevo procedimiento en preparación es una de las herramientas tecnológicas en las que viene trabajando Ainia en los últimos años.

El empleo de la 'oxidación avanzada' es una de las tecnologías más innovadoras en la materia y con mayor potencial para desplazar a otras en los tratamientos de los almacenes hortofrutícolas.

El OZONO (alótropo del oxígeno) es un gas muy oxidante, con un amplio efecto bactericida que, además, no genera residuos químicos, degradándose como oxígeno. Por otra parte, la luz ultravioleta tiene gran poder germicida sin efectos secundarios.

El proyecto Regena, que ha contado con ayudas de la Generalitat para la diversificación industrial, permitirá implantar una nueva tecnología que, sin menguar la calidad de los cítricos, reducirá la presencia de plaguicidas en ellos y en las aguas residuales de los tratamientos post-cosecha, aumentará la higiene y la seguridad alimentaria y además tendrá un coste menor.

Lo fundamental del nuevo Sistema es sin emplear productos químicos de síntesis, que es el procedimiento actual, sino utilizando OZONO combinado con la luz ultravioleta, en el tratamiento post-cosecha de naranja y mandarina.

• Nuevo Sistema Tecnológico Verde Mata Patógenos. Lavado con OZONO
• Frutas y OZONO frente al cáncer
• ACCIONES DEL OZONO
• EL OZONO EN LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
• Ozono para la seguridad alimentaria
• Ainia verifica la eficacia de la acción biocida del OZONO

 

Habitaciones de los HOTELES con OZONO

En las Habitaciones de los HOTELES con los sistemas y productos de limpieza tradicionales no se consigue destruir materias orgánicas, como: bacterias, virus, gérmenes, hongos, etc.. Debido a su sistema de vida y teniendo estos suma facilidad para adherirse a cortinas, sobre camas, alfombras, sillas, sofás, etc., independientemente de los que se encuentran en el aire

El OZONO por su poder oxidante es el mejor BACTERICIDA, VIRULICIDA y GERMICIDA.

Siendo también tremendamente eficaz con los problemas y olores derivados de la humedad.

Ozono21 (I + D + I)

Esterilización de colchones y almohadas en las habitaciones de los hoteles:

Si hay un objeto que despierta el terrible miedo a lo usado es el COLCHÓN. La vida de un colchón depende de su calidad, de su uso, su mantenimiento y de cómo se cuide.

Aunque parece que los colchones nunca se ensucian, su mantenimiento y limpieza son muy importantes a tener muy en cuenta porque están en contacto directo con el cuerpo.

Alguna incontinencia nocturna o por cualquier causa, los colchones pueden ser causa de infecciones en la piel e incluso transmitir enfermedades como la tuberculosis o la hepatitis A.

Los hongos presentes en las ALMOHADAS también se relacionan con las alergias, el asma en adultos, la sinusitis y problemas respiratorios.

El OZONO produce OXIGENACIÓN e HIGIENE COMPLETA a la HABITACIÓN

VENTAJAS del OZONO

• Desinfección diaria de las habitaciones de los hoteles.

• Sin personal extra para su cometido.

• Sin interrumpir ni retrasar el trabajo cotidiano de limpieza.

• Sin productos químicos. Sin residuos de olores, no camufla los olores, los destruye.

• Coste insignificante cada aplicación.

• En estos productos el tratamiento con ozono debería realizarse periódicamente para eliminar ácaros y hongos.

• OZONO nueva técnica de desinfección revoluciona la limpieza de los hospitales
• Las ventajas de aplicación del Ozono en ambientes, industrias, piscinas y hoteles
• OZONO bueno con el medioambiente y en la desinfección

 

 

COMIDA de los Restaurantes en los AEROPUERTOS

Es importante llevarse algo a la boca antes de un largo vuelo. La comida rápida puede ser una opción buena y es, quizás, la más utilizada pero no hay porque traicionar los gustos culinarios si se tiene tiempo suficiente Necesario e imprescindible, los GENERADORES de OZONO en las CAFETERÍAS, BARES y RESTAURANTES, de los Aeropuertos Pero en los ambientes viciados, con olor a grasa, humos y comida hacen que rechacemos algunas cafeterías, bares o restaurantes.

(I + D + I) Ozono 21

Para eliminar olores, grasas y humos de las cocinas de bares y restaurantes se necesitan sistemas de ventilación apropiados, de los que algunos locales no disponen.

La grasa en suspensión en el aire hace que huela a comida y que estos olores queden pegados en la ropa, en los manteles, en las mesas, suelos, paredes, en todos los  sitios. Y los residuos de alimentos y bebidas, también estimulan el crecimiento de microorganismos (hongos, moho, bacterias, etc.).

Los sistemas de ventilación también difuminan olores por las conducciones de aire y campanas. Los filtros de estos dispositivos deben retirarse y limpiarse con  regularidad y es una práctica que no se suele llevar a cabo habitualmente.

La única forma de destruir los olores y crear un ambiente placentero, tanto a los clientes como al personal, es a través de tratamientos de OZONO.

También el Ozono ayuda en la conservación y presencia de los alimentos, además  alarga la vida de los alimentos, gracias a la reducción de agentes patógenos en los alimentos.

Se consigue eliminar  las intoxicaciones en restaurantes, que lamentablemente está siendo habitual, por una falta de higiene en las instalaciones o en los alimentos.

En conclusión con el OZONO  se consigue.

1.- La asepsia de los locales de manipulación, de conservación y de distribución de alimentos.

2.- Desodorización de los locales y supresión de la trasmisión de olores.

3.- Ambiente agradable con aire fresco y la experiencia de TU comida y bebida.

• Probado QUE el Lavado de Alimentos con OZONO es la mejor DESINFECCIÓN
• Detectan contaminación microbiana en zumos de naranja exprimida en bares y restaurantes
• El OZONO reduce el impacto ambiental y el uso del agua en operaciones de limpieza
• OZONO EN EL TRATAMIENTO DEL AIRE
• Ozono Aire limpio
• Ozono y las enfermedades vehiculizadas por el aire

 

AEROPUERTOS y sus TIENDAS

El Uso del OZONO en las SALAS de Tiendas de los AEROPUERTOS es NECESARIO e IMPRESCINDIBLE Muchas veces se dispone de tiempo libre en los Aeropuertos, porque tu avión tiene un retraso, o si has de hacer tiempo para enlazar con otro vuelo, o si simplemente llegas con tiempo de sobra hasta la salida de tu avión

(I + D + I) Ozono 21

“Tiempo LIBRE"

Por este motivo en los Aeropuertos para evitar las “Salas de Espera”  y buscar que pasen un rato agradable y socorrer los regalos de última hora o aquello que olvidamos meter en la maleta, se puede encontrar en numerosos comercios.

Así nos encontramos con una gran variedad en sectores como:

• Cosméticas 

• Salud y Belleza

• Tiendas de regalo

• Ropa 

• Zapatos

• Alimentos y Bebidas

• Tour operadores

• Alquiler de coches

• Hoteles

• Guarderías

• Exposiciones de arte

• WIFI - INTERNET, etc.

Otros servicios: farmacia, servicios médicos, información turística, medios de transporte, bancos, correos, telégrafos, zonas de oración para los feligreses y religiosos.

Nos encontramos con el problema de la mezcla de muchos olores distintos, porque además de los olores corporales de cada persona, nos encontramos con distintos productos y servicios. Además, están los microorganismos en el aire y en las -superficies.

Solución OZONO porque:

• Elimina todo tipo de olores en el ambiente.
• Es el desinfectante ecológico más potente del mundo.
• Desinfecta, provocando la eliminación de virus, bacterias, hongos, esporas, algas y protozoos. Sin residuos volviendo a ser oxígeno.
• Es un compuesto natural que no puede ser almacenado ni transportado por lo que debe producirse en el sitio de aplicación mediante generadores.
• Purifica el ambiente.

Todas las personas estarán en un ambiente muy reconfortante viendo: regalos, ropa, arte, ... .

• Esterilizar los ambientes y generadores de OZONO
• OZONO bueno con el medioambiente y en la desinfección
• OZONO EN EL TRATAMIENTO DEL AIRE
• Ozono y las enfermedades vehiculizadas por el aire

 

COLEGIOS con un AMBIENTE limpio y sin bichitos

COLEGIOS con un AMBIENTE limpio y sin bichitos NECESARIO e IMPRESCINDIBLE GENERADORES de OZONO en los COLEGIOS La aplicación del OZONO en colegios tiene la misión de desodorizar el ambiente y regenerar el oxígeno. Proporcionando un ambiente totalmente limpio y exento de: bacterias,gérmenes, virus, toxinas e insectos

•  bacterias, 

•  gérmenes,

•  virus,         

•  olores,      

e

•  insectos. 

El OZONO por su poder de esterilizar es el elemento más potente bactericida, germicida y fungicida, conocido hoy.

Como es sabido, la mayoría de las enfermedades son transmitidas por el aire y el agua.

El ambiente más propicio para la incubación de cualquier tipo de bacterias, son aquellos lugares donde existe una escasa ventilación, calor y un  cierto grado de humedad.

Generalmente, en colegios y escuelas, la aglomeración de personas, la calefacción y la transpiración, permite obtener las condiciones óptimas para el desarrollo de estas bacterias y gérmenes.

El doctor en medicina J. Mauderle del Instituto del OZONO en Zurcí escribe: “en las instalaciones frigoríficas la mayor parte de las bacterias son destruidas por una ozonización del aire relativamente débil. Esta constatación vale igualmente para otros locales: salas de clase, salas de enfermos, locales industriales, almacenes, etc.. Por esta razón, por consideración de higiene, el empleo de un generador de OZONO es muy recomendable.

Esta medida no solamente sirve para la desodoriziación del aire en estos locales con el fin de hacer más agradable la estancia en ellos, al mismo tiempo, tiene una grandísima importancia desde el punto de vista profiláctico.

Por una parte se disminuye el peligro de infección y por otra se aumenta la fuerza de resistencia del organismo por el efecto de una mejor alimentación en oxígeno.

Cuando un alumno, por las circunstancias que sean, fuera portador de una enfermedad contagiosa, las bacterias y virus de dicha enfermedad encontrarán en las aulas el ambiente propicio para la incubación y multiplicación, y acto seguido veremos que el porcentaje de contagios aumentará progresivamente.

Infinidad de escuelas de los Estados Unidos y de Europa, se encuentran sometidas a una OZONIZACIÓN constante para neutralizar cualquier tipo de enfermedad contagiosa que pudiera venir del exterior de las mismas.

Una de las pruebas más convincentes de la acción del OZONO es la ausencia total de olores de tipo orgánico e inorgánico.

Resumiendo, diremos que la AUSENCIA del OZONO en el aire es la prueba de que está contaminado.

• Aseos públicos contaminados, solución OZONO
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• Los expertos advierten de los efectos nocivos de la contaminación en la salud

 

APLICACIONES del OZONO en GIMNASIOS

UTILIDAD DEL OZONO EN GIMNASIOS Y CENTROS DEPORTIVOS Las ventajas de la utilización de GENERADORES DE OZONO son evidentes en los Gimnasios tanto en su colocación no sólo en las salas del gimnasio. Transforma el aire viciado de un gimnasio reemplazándolo por aire puro, característico de espacios abiertos. Beneficioso para el esfuerzo físico y el aparato respiratorio. El OZONO es oxígeno enriquecido que esteriliza, desodoriza, clarifica, descontamina y oxigena; el agua

El OZONO introducido en un ambiente cualquiera como los Gimnasios realiza cuatro acciones fundamentales:

1.- Acción microbicida

Los gérmenes permanecen en todo tipo de superficies y fluidos flotando en el aire, asociados a pequeñas motas de polvo, o bien a minúsculas gotas de agua en suspensión.

Es muy frecuente que sean responsables de la transmisión de muchas enfermedades, especialmente en sitios cerrados donde no se renueva el aire de forma eficiente.

El OZONO está considerado como uno de los agentes microbiocidas más rápido y eficaz que se conoce. Su acción posee un amplio espectro que engloba la eliminación de:

• bacterias
• virus
• hongos
• esporas

2.- Acción desodorizar

Es una de las propiedades más comprobadas debido a su gran utilidad en todo tipo de locales públicos y en el tratamiento de olores industriales. El OZONO posee la propiedad de destruir los malos olores atacando directamente a la causa que los provoca, y sin añadir ningún otro olor.

La causa de los malos olores suele ser la materia orgánica en suspensión o en forma gaseosa y la acción de los microorganismos sobre ella, tal es el caso del típico olor a sudor, tabaco, comida, etc..

El OZONO ataca ambas causas: por un lado elimina la materia orgánica por oxidación, por otro lado elimina los microbios que se alimentan de ellas.

3.- Acción oxigeno

En los locales cerrados y poco ventilados, como suelen ser los gimnasios, vestuarios, aseos, .... ; de instalaciones deportivas y centros de fitness y masaje, es frecuente encontrarnos con lo que denominamos “aire viciado”.

El OZONO, por su mayor poder oxigenante, contribuye  a mejorar la eficiencia de  las células de los organismos superiores en cuanto al aprovechamiento del oxígeno disponible mediante la estimulación de varias enzimas que intervienen en estos procesos.

4.- Acción descontaminación general

La  acumulación de cargas positivas en los ambientes interiores como consecuencia del funcionamiento de aparatos eléctricos y la abundancia de materiales sintéticos, supone una agresión física constante para las personas.

La capacidad del OZONO para contrarrestar dichas cargas, es una consecuencia  lógica e intrínseca al tipo de reacción química por lo cual destruye los agentes contaminantes y los microorganismos por oxidación.

Estas reacciones consisten en esencia, en la cesión por parte del ozono de su tercer átomo de oxígeno a las partículas con carga positiva, contrarrestando la electricidad estática acumulada. Está es una facultad más del OZONO, que contribuye a regenerar los deteriorados ambientes que nuestro organismo se ve obligado a soportar.

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Sistema de refrigeración de agua el OZONO como biocida

El agua es el medio más común y eficaz de refrigeración en las industrias, sin embargo la mayor parte del agua contiene microorganismos causantes de la contaminación biológica de los sistemas el agua, lo que resulta en el flujo restringido, la corrosión y una menor eficiencia

Fuente: OZONE SCIENCE & ENGINEERING

Traducido por OZONO21 I+D+I

El cloro es el biocida más utilizado para reducir los microorganismos causantes de este problema. Pero existen efectos adversos del cloro debido a su toxicidad, por lo que las industrias están buscando soluciones alternativas.

Siendo el OZONO la alternativa mucho más eficaz que el cloro, porque además de tener más poder de desinfección el OZONO es natural y no deja residuos, después de eliminar a las bacterias, el OZONO se convierte en OXÍGENO.

PRUEBAS y ENSAYOS

El trabajo experimental en un laboratorio simulando un Sistema de refrigeración de agua ha dado unos resultados espectaculares sobre la efectividad del OZONO como biocida para el control y eliminación de la contaminación biológica.

El método de trabajo consistió como prueba en introducir biopeliculas de la bacteria Pseudomonas Fluorescens en los tubos de vidrio del Sistema de refrigeración de agua.

El AGUA OZONIZADA con una concentración de 0,1 mg /litro y con la velocidad del fluido en el rango 0,5 a 2,5 metros /segundo.

Los resultados fueron:

- El OZONO capaz de eliminar entre un 80 y un 90%, la biopelícula bacteriana de prueba.

- El OZONO con concentraciones < 0,1 mg /litro, es capaz de debilitar la biopelicula bacteriana, aunque se necesita un periodo mínimo de 3 horas.

- El OZONO con la concentración ≥0,4 mg / litro y la máxima velocidad (2,5 metros /segundo), el efecto del OZONO sobre la estructura de la célula bacteriana investigado mediante técnicas de microscopia electrónica, fue revolucionario porque la destrucción de las bacterias fue del 100%.

En conclusión, la efectividad del OZONO para la aplicación a escala real variará dependiendo de la morfología de bacterias y patógenos, de la biopelícula, la velocidad del fluido y la dosis de OZONO aplicada.

• El OZONO en el Aire Acondicionado
• OZONO EN EL TRATAMIENTO DEL AIRE
• Ozono Aire limpio
• Ozono en torres de refrigeración
• Alergias en el trabajo
• El aire que respiramos en la oficina está cinco veces más contaminado que el del exterior

 

Uso del OZONO en TORRES de REFRIGERACION

El OZONO es el MEJOR desinfectante y es una alternativa interesante, para sustituir a los biocidas químicos que se están usando en el tratamiento de aguas, de las TORRES de REFRIGERACION El uso del OZONO en TORRES de REFRIGERACION tiene grandes ventajas

Pero el ozono tiene unas pequeñas limitaciones, pero que si son tenidas en cuenta durante la fase del diseño, no existirá ningún problema estará todo solucionado.

Las ventajas del ozono son:

1. Uso fácil y seguro

2. Costes bajos de mantenimiento

3. El ozono se produce in-situ y no requiere ningún almacenaje de productos químicos peligrosos

4. El ozono no requiere ningún desinfectante adicional

5. No es necesario ningún cóctel de desinfectantes. El microorganismo no puede resistir al ozono después de que uso prolongado de este.

6. Eficacia alta como desinfectante. Una concentración residual del ozono de 0,1 a 0,2 PPM es en la mayoría de los casos muy eficaces para conservar la torre de refrigeración y el circuito de refrigeración limpio.

7. Muy eficaz en quitar película biológica

8. Una eficacia más alta de los cambiadores de calor debido a la formación reducida de la película biológica

9. Debido a las buenas capacidades del retiro de la película biológica el ozono tiene una gran eficacia contra Legiónella

10. Ningún compuesto tratado con cloro. Niveles muy bajos de corrosión en el sistema.

11. Ningún producto químico o desinfectante persistente en corrimiento. El ozono analiza al oxígeno.

12. En algunos casos el ozono puede sustituir desinfectantes y también detergentes y los inhibidores

13. En muchos casos es posible un factor más alto de concentración

14. Bajos los costes operacionales y en muchos casos los costes totales son más bajos

15. El ozono es eficaz en una gama ancha del pH

En el diseño de un desinfectador de ozono para TORRES de REFRIGERACION , uno necesita tener cuidado de los puntos siguientes:

1. El agua de Suppletion con alta dureza y/o los altos niveles del DQO es menos conveniente para las TORRES de REFRIGERACION basadas en ozono

2. Tiempo de la retención en el sistema. El tiempo medio del ozono es normalmente menos de 10 minutos en sistemas de enfriamiento. Toassure una concentración residual adecuada de ozono es necesario comenzar con una adecuada concentración inicial

3. Puntos muertos. Porque el ozono agota al oxígeno, los puntos con poca circulación tienen que ser prevenidos.

4. Temperatura. La solubilidad del ozono y del tiempo medio de la vida del ozono disminuye en temperaturas más altas. Esto limita la temperatura del agua que se refrigera en la cual el ozono puede ser utilizado. Este límite está en la mayoría de los casos alrededor del 45°C.

5. Materiales. Los materiales usados en la torre de refrigeración necesitan ser ozono resistentes.

Aire Acondiconado y TORRES de REFRIGERACION

 

Aire Limpio gracias a el OZONO

Dueños de restaurantes se las ingenian para no perder clientes Las mesas se ubican a más de un metro una de otra. Se amplía el horario de atención para evitar aglomeraciones. Hay quienes compran aparatos que generan ozono y matan virus. El GENERADOR de OZONO colabora con la prevención y Aire Limpio gracias a el OZONO

Fuente: "Diario La Capital". Mar del Plata, Prov. Bs As, Argentina. Julio de 2009

Los propietarios de restaurantes en Mar del Plata ya comenzaron a implementar algunas alternativas para no sufrir las consecuencias económicas que trae la pandemia de la gripe A.

Algunos optan por comenzar por separar las mesas y otros van un poco más allá, garantizando un espacio ozonizado es AIRE LIMPIO.

Tal es el caso de Tío Curzio donde en menos de 24 horas consiguieron los ozonizadores y los colocaron. "Queremos brindar un poco de tranquilidad a la gente y preservar las fuentes de trabajo, así que optamos por esta alternativa", explicó Mario Benedetti, propietario del lugar.

Es que el gas ozono, debido a sus propiedades altamente oxidantes, es mundialmente reconocido como bactericida, viricida, fungicida y desodorizante.

Desde fines del siglo XIX se viene utilizando con gran eficacia en el tratamiento de aguas de abastecimiento público, aguas residuales y en tratamientos ambientales.

Actúa eliminando e inactivando virus, bacterias, hongos, esporas, algas y protozoos. A nivel ambiental y en concentraciones adecuadas, el gas ozono es capaz de eliminar los agentes contaminantes que no formen parte del aire limpio y seco.

"Específicamente, el gas ozono actúa sobre los virus oxidando las proteínas de su envoltura y modificando su estructura tridimensional. Al ocurrir esto, los virus no pueden anclarse a ninguna célula hospedadora por no reconocer sus sitios de unión y, al encontrarse desprotegidos y sin poder reproducirse, son eliminados", explicó el doctor Héctor Outeiro, miembro de la Asociación Argentina del Ozono.

En la actualidad se reconoce la relación que existe entre la propagación de enfermedades y la higiene ambiental y personal, por lo que la aplicación controlada de gas OZONO en el ambiente interior de los domicilios, escuelas, oficinas, etc., podría contribuir al control de la transmisión de enfermedades vehiculizadas por el aire generando un ambiente sanitariamente seguro y libre de malos olores.

Aire Limpio gracias a el OZONO se consigue con estos aparatos que se colocan sólo enchufándolos y abarcan determinada cantidad de metros cuadrados.

Otras medidas

Por otra parte, en algunos restaurantes se las ingeniaron para no perder sus clientes. Así es que extendieron los horarios de atención para evitar la concentración de gente en una misma franja horaria. Crearon turnos más cortos y rotativos de los empleados, y se ocuparon de llamar a algunos clientes para ofrecerles "un espacio seguro" en estos días en que la gripe está "en todos lados".

"Nosotros nos ocupamos de separar las mesas en por lo menos un metro, y decidimos que el personal haga horarios rotativos", explicó Miguel, encargado de un reconocido local de comidas de Güemes.

Asimismo, en la mayoría de los restaurantes se observa al ingresar, alcohol en gel para los clientes que ya parecen haber tomado la costumbre de usarlo diariamente. Y mucho alcohol reducido con agua para limpiar utensilios.

Medidas de prevención en lugares de comidas

1- Usar guantes descartables.

2- No usar barbijos si está sano, porque los virus por su tamaño lo atraviesan como si éste no existiera y al usar la máscara se crea en la zona de la nariz y boca un microclima húmedo propicio al desarrollo viral. Puede usar una bufanda o pañuelo si está rodeado de personas.

3- Usar sólo servilletas descartables.

4- Lavarse las manos muchas veces al día.

5- Utilizar el alcohol en gel en baños y mesas de trabajo. El alcohol vuelve inactivo al virus y lo mata.

6- Limpiar perfectamente las manijas y superficies lisas. El virus está vivo hasta 10 horas.

7- El factor más importante para que se fije el virus es la humedad (mucosa de la nariz, boca y ojos) el virus no vuela y no alcanza más de un metro de distancia. Se propone no dar la mano o besarse en la mejilla. No llevarse las manos a la cara, ojos, nariz y boca.

8- Limpiar cubiertos y vasos delante de los clientes.

9- Lavar los manteles y ropa de trabajo diariamente.

10- Recordar que nadie está a salvo de esta enfermedad, lo que ayuda es la higiene y las medidas de prevención.

• Ozono en torres de refrigeración
• Alergias en el trabajo
• El virus H1N1 desplaza a la gripe común
• ACCIONES DEL OZONO
• Parásitos en alimentos
• EL OZONO EN LA CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
• Ozono para la seguridad alimentaria
• Ainia verifica la eficacia de la acción biocida del OZONO

 

Centros Comerciales esencial el Ozono

Muchas personas pasan el tiempo en los centros comerciales. Buena calidad del aire interior es muy esencial para los clientes potenciales El número de tiendas en los centros comerciales contribuye a empeorar la calidad del aire interior. A diferencia de la creencia popular de que una zona con aire acondicionado está libre de todos los contaminantes y la suciedad

Se ha descubierto que el aire interior está más contaminado y sucio; que el aire exterior y además se encuentra entre los cinco principales riesgos ambientales, en la lista de la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos.

Los contaminantes del aire en interiores son: el dióxido de carbono (CO 2), monóxido de carbono (CO), hidrocarburos (THC), formaldehído (HCHO), material particulado respirable (PM 10) y bacterias.

Como las tiendas no tienen ventanas y si está mal ventilada y también está llena de polvo, humo de tabaco, polvo fino de carbón de las fotocopiadoras, etc.. La única opción es que nos encienda los extractores o salir de la tienda. También estos centros tienen que garantizar que sus instalaciones están limpias y que se está en un ambiente puro para las personas.

Estos problemas están provocados por el aire acondicionado que generan contaminación del medio ambiente interior, por bacterias, hongos, moho y virus, (denominados colectivamente microorganismos); distribuidas a través de la circulación de aire acondicionado. Estos contaminantes pueden causar problemas de salud como irritación de ojos, nariz tapada, la garganta, dolores de cabeza, mareos, letargo, fatiga, etc..

Los beneficios clave gracias a el Ozono

• Desodorización de olores rancios.

• Reducción del humo y sus olores.

• Se oxida todos los olores desagradables, como el del alcohol.

• Elimina las bacterias, el moho y los hongos.

• Debido al fuerte de poder oxidante del ozono, es una herramienta muy útil para los incendios y la restauración. Elimina los olores de humo en las alfombras, cortinas, madera, armarios, ropa, etc.

• El ozono es eficaz para prevenir el crecimiento de bacterias y moho en los cuarto de baño, así como neutralizar los olores desagradables del baño.

• Debido al poder del ozono es extremadamente útil en la eliminación de los humos y olores de pintura.

• Los olores y las bacterias se eliminan gracias a el ozono en los lavabos. Además, sustancias químicas nocivas en el aire y las bacterias superficiales que causan olores desagradables y perjudiciales. El ozono no sólo desodoriza baños con eficacia, sino que también mata a los gérmenes que pueden acechar en superficies tales como grifos e inodoros.

Centros Comerciales

 

Ambientes con Equipos de Ozono

Esterilizar los ambientes con equipos de ozono Esencial para evitar contagios La existencia de un ambiente o habitación sana, sin bacterias ni malos olores es el objetivo de muchas personas que, mediante la higiene y limpieza, tratan de alcanzar este ambiente ideal Pero este objetivo se realza aún más en clínicas, centros médicos y hospitales, lugares donde acuden personas enfermas y pueden dar lugar a contagio de enfermedades

Gran parte de las enfermedades infecciosas se adquieren por contagio. Las bacterias circulan por todos lados, se adhieren a la ropa, a los muebles, a la piel y a muchos lugares más. Y en los lugares sanitarios, estas bacterias se potencian requiriendo una excelente esterilización de los ambientes.

Dentro de las distintas formas de esterilizar los ambientes se emplean productos químicos y rayos UV, entre otros más. Pero estos tienen sus desventajas: o son costosos o tienen contraindicaciones. Por ello, una de las formas de esterilizar los Ambientes con Equipos de Ozono va ganando terreno.

El ozono es un gas muy efectivo para combatir las bacterias que estén en un ambiente y desinfectarlo correctamente. Incluso su empleo no es costoso. Con esto, podríamos decir que el ozono se convierte en la forma ideal de esterilizar el ambiente.

Utilizar Generadores de ozono, los cuales difuminan el ozono en el aire para matar y eliminar a todas las bacterias, gérmenes y también con los olores. De este modo, el ozono ataca, combate y elimina a las bacterias reduciendo el riesgo de contagio de enfermedades.

Los hospitales y clínicas son centros donde se contagian muchas enfermedades. Y esto es algo ilógico, que debe reducirse o desaparecer, ya que no es aceptable que en los lugares donde uno se cura, se enferme.

No obstante, al estar presente muchas personas enfermas esto puede suceder, demasiadas veces.

Para que el riesgo de contagio sea mínimo, la desinfección de los Ambientes con Equipos de Ozono es vital. Y para esto, lo más efectivo es el ozono ya que éste es un gas con alto poder de oxidación que destruye todo tipo de microorganismos y al mismo tiempo, desodoriza el ambiente logrando una mayor limpieza y sensación de bienestar en las personas que van a las salas donde están los generadores de ozono.

Y así como el ozono es especialmente recomendado en los lugares sanitarios, también lo es para las viviendas ya que en ocasiones algún integrante de la familia se enferma o viene alguien a visitar que está incubando alguna enfermedad y, consecuentemente, hay bacterias y gérmenes. Aquí, el generador de ozono seria un excelente aliado para combatir a los gérmenes y velar por una mejor salud.

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