SUPERBACTERIAS el gran PELIGRO

Estrategia para combatir a las SUPERBACTERIAS Un grupo de científicos ha desarrollado una estrategia exitosa para combatir bacterias con alta resistencia o "SUPERBACTERIAS", como la Pseudomonas aeruginosa

Fuente: madrimasd.org

Ante la falta de nuevos antibióticos efectivos contra ciertos tipos de bacterias, un equipo de la Universidad de Washington en Seattle (EE.UU.) cambió el enfoque y decidió crear un mecanismo para "engañar" a los microorganismos.

En estudios con humanos y ratones, estas "SUPERBACTERIAS" confundieron con un nutriente el galio, un tipo de metal que causa estragos dentro de las bacterias y que finalmente acaba con ellas.

Los dos investigadores principales, Pradeep Singh y Christopher Goss, centraron su análisis en la Pseudomonas aeruginosa, que causa infección en pulmones, tracto urinario y heridas, entre otros.

Los resultados han sido publicados en la revista Science Translational Medicine.

GALIO, ESENCIAL PARA LAS SUPERBACTERIAS

Los investigadores decidieron utilizar el galio porque es un metal similar al hierro, un nutriente esencial para las bacterias durante la infección.

El cuerpo hace todo lo posible para mantener el hierro alejado de las bacterias, y los organismos infectados ponen en marcha sistemas especiales para importar hierro", dijo Singh, profesor de microbiología y medicina de la Universidad de Washington.

El galio interrumpe la maquinaria que las bacterias usan para fabricar nuevo ADN, y sin esto las bacterias no pueden multiplicarse.

En ratones, los investigadores encontraron que una sola dosis de galio cura las infecciones pulmonares letales.

Más tarde, estudiaron el funcionamiento del galio en 20 personas con fibrosis quística (FQ) e infecciones pulmonares difíciles de tratar, originadas por bacterias Pseudomonas resistentes a los antibióticos.

"Nuestro estudio preliminar en un pequeño grupo de personas con FQ sugiere que el galio es seguro y mejora la función pulmonar de los pacientes. Estos son resultados emocionantes, pero tenemos que hacer más estudios para determinar si el galio puede convertirse en un tratamiento de rutina y seguro", dijo Goss.

---

Referencia bibliográfica:

Christopher H. Goss et al. Gallium disrupts bacterial iron metabolism and has therapeutic effects in mice and humans with lung infections. Science Translational Medicine. DOI: 10.1126/scitranslmed.aat7520

Post sobre las SUPERBACTERIAS

 

DETERGENTES NO, AGUA OZONIZADA SI

Limpieza sin DETERGENTES tendencia al alza Todos los DETERGENTES tienen como función, por sus características, la propiedad de eliminar suciedades, pero también tienen el inconveniente de dejar biofilms. Este es el motivo por el cual la tendencia es buscar soluciones de limpieza sin DETERGENTES. El biofilm es el enemigo número uno de la higiene, ya que en los biofilms es donde se desarrollan exponencialmente todas las bacterias. También existen en el mercado algunos otros sistemas de limpieza que no incorporan en su formulación DETERGENTES y evitan lo que hemos mencionado como enemigo número uno de la higiene, como por ejemplo el agua activada electroquímicamente (agua OZONIZADA) y el vapor entre otros

El agua activada electroquímicamente (agua OZONIZADA), funciona mediante la micro partición de todas las moléculas orgánicas y también las solidas para facilitar su extracción, incluso permite eliminar suciedades incrustadas.

Otra de las particularidades es su poder de higienización a nivel de esterilización lo cual permite en un solo paso desintegrar suciedades e higienizar.

Al igual que neutralizar olores con lo cual se revela como un sistema perfecto para los baños y vestuarios.

A la limpieza con DETERGENTES hay que añadir otro inconveniente, y es que las superficies se vuelve a ensuciar con más rapidez debido no solo a los biofilms, sino también a los propios residuos de los DETERGENTES que quedan en las superficies.

La limpieza sin detergente o llamada limpieza en un solo paso también aporta un ahorro considerable de mano de obra.

En la limpieza de los aceros inoxidables, con los productos que actualmente se utilizan y que atraen el polvo, también facilitan la adherencia de huellas dactilares que son difíciles de eliminar ya que se tratan de productos oleosos que provocan que se vuelvan a ensuciar.

Cuando se utiliza agua activada electroquímicamente (agua OZONIZADA) en la limpieza de acero inoxidable, su brillo queda como un espejo, eliminamos incluso pequeños puntos de oxidación que pueda presentar y el acero inoxidable resulta mucho más resistente a las huellas dactilares. El vapor seria otra alternativa de limpieza para el acero inoxidable.

Al utilizar agua activada electroquímicamente (agua OZONIZADA) los elementos textiles de limpieza principalmente la microfibra duran mucho más tiempo, y absorben mucho mejor la suciedad.

También se utiliza para el enjuague de los elementos textiles consiguiendo un mayor grado de desinfección de los mismos.

En la limpieza de centros de salud, residencias geriátricas, consultorios médicos, hospitales y clínicas, el agua activada electroquímicamente (agua OZONIZADA) reduce considerablemente las infecciones nosocomiales.

Se empezó utilizando como medida de higiene en los puntos de contacto humano y actualmente se utiliza en todo tipo de superficies. Las camas de los pacientes o de intervenciones, al tener muelles y articulaciones es más adecuada la limpieza con vapor a 160 ºC ya que con esta temperatura conseguimos esterilización térmica.

En la limpieza de guarderías, colegios y universidades, se utiliza el agua activada electroquímicamente (agua OZONIZADA) en todo tipo de superficies como: zonas de preparación de alimentos y de comidas, en baños, pero también en aulas y demás superficies.

Los niveles de higiene que se consiguen han permitido evaluar una reducción del 27% de absentismo tanto del profesorado como de los alumnos.

También se recomienda la limpieza sin DETERGENTES en las oficinas, ya que, aparte de influir en la reducción de absentismo, podemos elaborar protocolos de limpieza de alto rendimiento con reducciones de tiempo del 35% y esto debemos considerarlo no como una opción si no también como una necesidad, a efectos de rentabilidad.

En la industria en general y en la alimentaria en especial, los sistemas de limpiezas sin DETERGENTES no solo tienen como propiedad más importante la eliminación de los tan temidos biofilms y también unos niveles de higiene muy superiores, así como la eliminación del riesgo del contagio aeróbico que provocan los DETERGENTES y en el caso de la industria alimentaria el riesgo de contacto de los DETERGENTES con los productos alimenticios.

	Post sobre Riesgo de DETERGENTES
	Post sobre Riesgo de BIOFILMS

 

TAMPONES con GLIFOSATO

El 85% de los tampones contienen GLIFOSATO De acuerdo con un estudio de la Facultad de Ciencias Exactas de la Universidad Nacional de La Plata, el GLIFOSATO, ingrediente activo del herbicida Roundup de Monsanto, fue encontrado en el 85% de los tampones Investigadores de la Facultad advierten que los residuos del GLIFOSATO, peligroso herbicida con potencial carcinogénico, están presenten, en diferentes concentraciones, en la lluvia que cae en el centro de nuestra ciudad, en el algodón, gasas, peces, en las lagunas bonaerenses, en distintos alimentos que consumimos, en todo nuestro sistema ambiental

Según la investigación realizada en 2015, y desde entonces nada ha cambiado, el 62% de las muestras también dieron positivo para AMPA (o ácido aminometilfosfónico), un derivado del GLIFOSATO.

El análisis se realizó en muestras de gasas, hisopos, toallitas y productos para el cuidado femenino, como tampones y toallas sanitarias, y se compraron en supermercados y farmacias locales en el área de La Plata, Buenos Aires, Argentina.

Damián Marino, científico del Centro de Investigaciones del Medioambiente (CIM), un organismo de doble dependencia UNLP-Conicet, remarcó: “el GLIFOSATO es una molécula muy pequeña que tiene la función de ser un herbicida generalista porque no discrimina, sino que mata todo aquello que sea verde a excepción de un organismo genéticamente modificado como la soja, el maíz o el algodón. Con el tiempo, algunas especies después de 20 años del uso de este compuesto comenzaron a hacerse resistentes, motivo por el cual debió aumentarse la cantidad del químico por hectárea”.

En aquel estudio, Marino explicó que “el 85 por ciento de todas las muestras dieron positivo para GLIFOSATO y 62 por ciento para AMPA, que es el metabolito ambiental, pero en el caso del algodón y la gasa de algodón estéril, la cifra fue del 10%”.

El CIM también demostró que el GLIFOSATO está en el algodón que tenemos en el botiquín de una casa y en las gasas que se usan en los hospitales; son productos esterilizados, pero están contaminados con el herbicida GLIFOSATO, sustancia carcinógena.

La mayor parte del algodón consumido en Argentina es genéticamente modificado y resistente al GLIFOSATO. Este se fumiga cuando el capullo está abierto y el GLIFOSATO se condensa y queda directamente en el producto, considerando que el algodón es altamente absorbente.

El GLIFOSATO es el ingrediente clave de Roundup, del gigante de biotecnología Monsanto, hoy bajo Bayer; el herbicida más popular en los Estados Unidos y en decenas de países de todo el mundo.

Post sobre GLIFOSATO

 

CARNE PROCESADA empeora nuestra FUNCION FISICA

Ni se te ocurra comer CARNE PROCESADA Las personas que tienen un elevado consumo habitual de CARNE PROCESADA como: • salami, • salchichas, • bacon, etc. tiene más probabilidades de que su función física empeore En un reciente trabajo, expertos del departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM), encontraron que personas con una ingesta elevada de CARNE PROCESADA tienen un 30% más probabilidades de empeorar su función física, en comparación con otras personas que apenas consumen CARNE PROCESADA

Sin embargo, el consumo elevado de carnes rojas o carnes blancas no se asoció a empeoramiento de la función física.

La carne es un alimento con un contenido elevado de proteínas de alta calidad, que mejoran la función muscular, pero también contiene una cantidad considerable de grasas saturadas y trans, especialmente si es CARNE PROCESADA.

"Los resultados sugieren que el efecto beneficioso de las proteínas de calidad de la carne desaparece si es CARNE PROCESADA, porque se incrementa su contenido en grasas no saludables, sodio y nitritos", asegura Ellen Struijk, investigadora Juan de la Cierva y primera autora de este trabajo.

Esta hipótesis, explica Struijk, se ve reforzada por resultados adicionales, "en los que al calcular el efecto de reemplazar la CARNE PROCESADA por otros alimentos que también aportan proteínas, como pescado, legumbres, lácteos o frutos secos, se observa que la probabilidad de deterioro de la función física disminuye".

MACRODATOS DEL SENIORS-ENRICA

El trabajo, publicado en BMC Medicine, se fundamenta en bases de datos procedentes del Estudio Seniors-ENRICA, que inició en 2008 recogiendo información de 3.289 personas mayores de 60 años.

En concreto, se les preguntó por sus características sociodemográficas, estilos de vida y problemas de salud.

Además, se fue a sus hogares para que personal de enfermería les realizases diferentes tests de función física:

• velocidad de la marcha, capacidad de levantase de una silla y capacidad de equilibrio.

• También, se les preguntó si eran capaces de transportar el cesto de la compra, subir un piso de escaleras o andar varias manzanas.

• Después de 5 años se volvió a sus hogares para volver a medir todas estas variables.

"La carne es una buena fuente de proteínas de alta calidad. Sin embargo, su efecto beneficioso se pierde con la CARNE PROCESADA", señala Esther Lopez-Garcia, profesora del departamento de Medicina Preventiva de la UAM y autora senior del estudio.

"Para disminuir el riesgo de deterioro de la función física es importante tener una dieta saludable, en la que las fuentes principales de proteínas sean el pescado, las legumbres, los frutos secos y la CARNE NO PROCESADA", concluye la experta.

Referencia bibliográfica:

M Struijk EA et al., 2018. Consumption of meat in relation to physical functioning in the Seniors-ENRICA cohort. BMC medicine. DOI: 10.1186/s12916-018-1036-4

Post sobre la CARNE