24 nov 2014
22 oct 2014
Los palillos chinos de Baidu avisan si la comida está contaminada
Los palillos chinos de Baidu avisan si la comida está contaminada |
Fuente:EL MUNDO (05/09/2014)
Preocupación mundial. La seguridad alimentaria es uno de los grandes retos de la industria. La búsqueda de tecnologías que protejan al consumidor se ha convertido en una constante del sector. Y las soluciones están llegando desde diferentes puntos del planeta.
China es la última en responder a esta necesidad y, como no podía ser de otra forma, lo ha hecho de una manera muy peculiar. Baidu (o el «Google chino», como se conoce en occidente) ha presentado unos palillos inteligentes, capaces de detectar si el aceite está hirviendo, la procedencia del agua potable o si la comida contiene algún contaminante.
Escándalos en China. Si hay un país preocupado por la seguridad alimentaria, ése es China. El gobierno está revisando una nueva ley que impondría sanciones más duras contra los infractores a la vez que un sistema de supervisión más estricto. Escándalos como el de la carne podrida en grandes cadenas como McDonald's o Pizza Hut, el pasado mes de julio, son sólo el último ejemplo de una situación insostenible. Mientras la ley acaba de cuajar, el gigante informático Baidu ha decidido tomar cartas en el asunto. La empresa -que, como Google, está diversificando sus líneas de negocios- demuestra ahora que su estrategia no se basa sólo en el 'copycat' (copia), sino que concibe la innovación como su motor de crecimiento. Y no podía haber mejor ejemplo de su apuesta que con unos palillos chinos inteligentes que vigilan la seguridad del comensal.
Los palillos 'mágicos'. Los 'baidu kaisou' tienen la misma forma y tamaño que los palillos tradicionales, aunque en este caso las puntas son de metal y están conectados a una aplicación móvil a través de Wi-Fi o Bluetooh. Un vídeo colgado por Baidu en internet muestra cómo, al sumergir los palillos en aceite de oliva virgen, aparece un mensaje en la app que indica si está en buen estado o si la temperatura es adecuada para su consumo. Además, los palillos podrán determinar los niveles de PH y las calorías en otros productos alimenticios. También incorporan un analizador de sodio que ayuda al consumidor a regular su dosis diaria de sal. Por el momento, los mágicos palillos no están a la venta y tampoco se conoce el precio con el que saldrán al mercado, pero ya están en boca de todos.
![]() |
OZONO en la COCINA |
![]() |
Beneficios en TU Cocina gracias a los Generadores de OZONO |
Aeropuerto Aire Puro en Venezuela
En el Aeropuerto Internacional de Maiquetía Simón Bolívar de Caracas hay que pagar por el aire que se respira. ¿Por qué? Pues la razón es la colocación de unos generadores de ozono en el circuito de aire acondicionado de el aeropuerto, convirtiéndose así en el primero del Caribe y Sudamérica en incorporar esta tecnología.
Concretamente los usuarios pagan en el momento de hacer el check-in un impuesto de 127 bolívares o entre 2 y 20 dólares, según la tasa de cambio que se use, desde el pasado 1 de julio.
¿Cuáles han sido las razones por las que ha dado el gobierno de Maduro? Pues sencillamente que con estos generadores de OZONO se tendrá un aire más rico y saludable que repercutirá de forma beneficiosa en la salud.
Las reacciones, evidentemente, no se han hecho esperar, especialmente entre los viajeros que deben usar a menudo las instalaciones de este aeropuerto, muy hartos ya de por sí por los elevados precios de los billetes y por la drástica reducción de frecuencias de vuelos como consecuencia del impago de una deuda del gobierno de Maduro con las aerolíneas.
La deuda de Maduro con las aerolíneas alcanza ya los 2.440 millones de euros. Compañías tan importantes como American Airlines han reducido en casi diez mil plazas a la semana sus enlaces con Venezuela.
SI todo por un Aeropuerto Aire Puro en Venezuela
![]() |
AIRE PURIFICADO con OZONO |



